Pack Degustación Bragi 2

PACK DEGUSTACIÓN BRAGI II

1 DAUQ (PLATA A MEJOR COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO Y MEJOR ALFAJOR DE AUTOR, MUNDIAL DEL ALFAJOR 2026):

Tapa: Una de brownie y una tradicional, ambas de cacao intenso.

Relleno: Ganache de chocolate 70% cacao, lámina de caramelo artesanal y dulce de naranja con cardamomo.

Cobertura: Chocolate 70% cacao puro de origen, Venezuela.

1 CAFÉ TERRA (CAFÉ DE ORIGEN BRASIL): 

Tapa: Tradicional de cacao.

Relleno: Dulce de leche con granos de café molido y ganache de chocolate amargo con café.

Cobertura: Chocolate semiamargo y 88% cacao.

1 PATAGÓNICO (FRUTOS ROJOS):

Tapa: Una de brownie y una tradicional.

Relleno: Ganache de chocolate semiamargo y dulce de frutos rojos.

Cobertura: Chocolate semiamargo y 88% cacao.

1 BLANCO REAL (NUECES CARAMELIZADAS):

Tapa: Vainilla con caramelo y nueces.

Relleno: Dulce de leche con nueces.

Cobertura: Chocolate blanco y nueces caramelizadas.