La masa de nuestro Alfajor Castelnuovo es delicadamente aromatizada con ron, de textura suave y sabor profundo a cacao que envuelve una cantidad generosa de dulce de leche cremoso y equilibradamente dulce. Su cobertura de chocolate semiamargo al 60% aporta el contraste perfecto: notas intensas, ligeramente amargas y elegantes, realzadas por la crocancia del maní tostado.
Un alfajor pensado como una creación de autor —armonioso, sofisticado y con carácter— donde el ron y el cacao se funden en una experiencia sensorial única, digna de una mesa gourmet.
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